• Info producteur : La Borie Maigre et sa viande...

    Les news de la borie maigre...   

    La livraison de viande d'agneau aura lieu le jeudi 26 avril au marche biologique de Castres, de 16h à 19h 30, Place Jean Jaurès   Nous aurons aussi à ce moment à vous proposer de la viande de boeuf (vache de réforme), race Aubrac par colis de 8 kg environ à 14.50 €/le kilo.    

    Dans le colis vous trouverez: de tranches à griller : cote de boeuf, faux filet, entrecotes, bavette d'aloyau, macreuse, rond de gite, rumsteeck, tende de tranche. des morceau à cuisiner : du bourguignon, des macreuses à rotir, du jarret et du plat de côtes...    

    Par ailleurs nous vous invitons à notre journée portes ouvertes dans le cadre de "De ferme en ferme" le samedi 28 et dimanche 29 avril !    

    Vous pourrez découvrir les diverses activités de la ferme maraîchage, pain, élevage et meunerie tout cela selon le cahier des charges de l'agriculture biologique de Nature et Progrès.


    Vous pouvez aussi visiter bien d'autres fermes tarnaises qui vous accueillerons ce jour là.    

    Au plaisir! 

    Blandine.
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