Ferrero, la compagnie qui commercialise le fameux Nutella aurait perdu 20% de ses ventes, très certainement à cause du boycott des consommateurs par rapport à l’huile de palme utilisé dans la composition du Nutella.
Il faut savoir que les pâtes à tartiner alternatives dont les marques n’utilisent pas l’huile de palme ont vus parallèlement leurs ventes augmentées…Comme quoi les actions répétées des associations, des consommateurs ainsi que ceux qui relayent l’information ne sont pas vaines !
Rappel : L’huile de palme se cache sous la mention légale « huile végétale » ou « matières grasses végétales »
La consommation abusive de la graisse de palme, qui a soudainement envahie à notre insu les rayons des supermarchés et des boutiques bio, entraîne, en cascade et à moyen terme, des conséquences graves pour la santé, pourquoi ?…Eh bien il suffit simplement de regarder l’étiquette du pot de Nutella pour s’en rendre compte.
La composition exacte du Nutella diffère suivant le pays d’exportation. Cette différence a une influence sur le goût et la texture, et tient compte de la législation concernant notamment le chocolat.
Voici la composition du Nutella pour la France : Sucres, huile végétale (huile de palme), noisettes (13 %), cacao maigre en poudre (7,4 %), lait écrémé en poudre (6,6 %), lactosérum (petit lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme.
Au niveau des pourcentages, on a donc :
TOTAL = 27 %
Comment sont répartis les 73 % restants ? Quel est le pourcentage d’huile de palme, de lécithine de soja et d’arôme (E621) ?
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