Pour préparer la réunion publique sur le thème de la condition animale dans l'alimentation humaine (autre animal !) le 9 décembre 2011 au café associatif Le Pot Ethique (Mazamet), vous pouvez télécharger la brochure suivante :
La production mondiale de viande augmente
Bien que la consommation de viande dans les pays industrialisés soit en diminution depuis plusieurs années, la
consommation mondiale est, quant à elle, en augmentation. En 2005, au niveau mondial, 267 millions de tonnes de viande ont été produites. Depuis 1970 la production de viande a plus que doublé.
L’Organisation de Coopération et de Développement Economiques (OCDE) prévoit que la production mondiale de viande pourrait passer à env. 300 millions de tonnes d’ici à 2016...
Les conséquences écologiques de la consommation de viande.
(à télécharger au format PDF)
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