Didier et Jeanne-Marie (MOURET) du GAEC des Mouret (Bouisset 81260 LASFAILLADES), vous proposent :
Du veau naturellement de couleur rosée, âgé de moins de 8 mois et élevé à l’étable.
Colis de 5 kg = 67,50 €
>> Composition du colis (emballage sous-vide) :
Assortiment à 13,50€/kg: 1 rôti, escalopes, côtes, 1kg de sauté, tendron, jarret, poitrine.
>> Vente au détail :
Foie en tranches (la poche de 300 à 350g à 5,50€ ou 370g à 400g à 7€) ;
Filet mignon à 26€/kg ; ris de veau : 22€/k
Rognons : 12€/kg ; cœur en tranches : 10€/kg ; langue : 10€/kg.
>> Selon disponibilités après la confection des colis :
Côtes ou escalopes à 18€/kg ; colis 3kg de sauté à 30€
Livraison : le jeudi 26 avril 2012
- Mazamet: devant Le Pot Ethique de 17h à 17h20 et rue face à l’Office du Tourisme
de 17h30 à 17h45.
- Castres : place Soult/Gare routière de 18h30 à 19h
- A la ferme : sur rendez-vous