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Info copinage : Les AMAP du Tarn ont fếté leur 10 ans !

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Par gardaremlaterra

Interviews d'AMAPien(e)s et producteurs du Tarn réalisées à l'occasion de la fête des 10 ans des AMAP...

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Info producteur : Michel et les pois carrés ! (Michel Valette est un de nos producteurs !)

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Par gardaremlaterra

Source : http://www.cooperative-la-foret.coop Le pois carré ? C’est amusant ! De quoi s’agit-il ? Il s'agit d'une variété locale Tarnaise de pois (Lathyrus_sativus), très présente dans les jardins potagers dans le Tarn, il y a plus de 50 ans. Il est communément...

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