• Info en partage : Le Nutella contiendrait-il autre chose que du cacao, des noisettes et du bon lait ?

    Ferrero,  la compagnie qui commercialise le fameux Nutella aurait perdu 20% de ses ventes, très certainement à cause du boycott des consommateurs par rapport à l’huile de palme utilisé dans la composition du Nutella.

    Les actions citoyens

    Il faut savoir que les pâtes à tartiner alternatives dont les marques n’utilisent pas l’huile de palme ont vus parallèlement leurs ventes augmentées…Comme quoi les actions répétées des associations, des consommateurs ainsi que ceux qui relayent l’information ne sont pas vaines !

    Rappel : L’huile de palme se cache sous la mention légale « huile végétale » ou « matières grasses végétales »

    La consommation abusive de la graisse de palme, qui a soudainement envahie à notre insu les rayons des supermarchés et des boutiques bio, entraîne, en cascade et à moyen terme, des conséquences graves pour la santé, pourquoi ?…Eh bien il suffit simplement de regarder l’étiquette du pot de Nutella pour s’en rendre compte.

    Composition du Nutella :

    La composition exacte du Nutella diffère suivant le pays d’exportation. Cette différence a une influence sur le goût et la texture, et tient compte de la législation concernant notamment le chocolat.

    Voici la composition du Nutella pour la France : Sucres, huile végétale (huile de palme), noisettes (13 %), cacao maigre en poudre (7,4 %), lait écrémé en poudre (6,6 %), lactosérum (petit lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme.

    Au niveau des pourcentages, on a donc :

    • 13 % de noisettes
    • 7,4% de cacao maigre
    • 6,6% de lait demi-écrémé en poudre

    TOTAL = 27 %

    Comment sont répartis les 73 % restants ? Quel est le pourcentage d’huile de palme, de lécithine de soja et d’arôme (E621) ? 

    Alors ? Vous reprendrez bien une autre tartine de Nutella ?
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  • Commentaires

    1
    Luther
    Lundi 25 Mars 2013 à 19:50

    C'est très simple.
    Sucre : 55%
    Huile de Palme : 13%
    http://fr.wikipedia.org/wiki/Nutella#Composition

    Maintenant si vous trouvez que c'est l'huile de palme le problème, je vous invite à vous renseigner sur les produits utilisés en remplacement de l'huile de palme dans les pâtes à tartiner de distributeur. Beurre de cacao ou huile de coco, contenant bien plus d'acides gras saturés.

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