Bonjour à toutes et à tous,   Nous revenons la semaine prochaine : le vendredi 7 décembre. Livraison au Champ de la Ville à 13 h 00. Ci-joint (en cliquant ici... et ici !) la liste des produits disponibles, plus une liste de paquets à offrir.  

Toujours des poulets : découpe offerte sur les gros et très gros, pour tajines, sauces, grillades ou pour congeler en morceaux.  

Nous reconduisons la promotion sur le colis de 3 kg de viande de porc.   

Nous pouvons vous proposer du foie gras mi-cuit, mais aussi du boudin blanc. Goûtez-y pour mieux y revenir à Noël !  

L'ail rose de Lautrec n'a pas reçu de traitement anti-germination. De même pour les oignons et les échalotes.  

Enfin, les fromages de chèvre sont de retour : crottins et briquettes.  

Merci de nous joindre par courriel ou téléphone dès réception de ce message, ou d'ici ce samedi 1er décembre au soir. 

  P.S. : n'hésitez pas à nous questionner si besoin sur nos produits : conditionnement, quantité à prévoir par personne, utilisation ...    

Bonjour,
Ci-joint une annonce pour du veau bio et des pommes de terre bio.
...cordialement, Jeanne-Marie Mouret / Gaec des Mouret. (Éleveurs bovins viande en Agriculture Biologique certifié par Ecocert, situé dans le Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc.)

(Télécharger l'annonce et les coordonnées au format PDF en cliquant ici !)

«Viande de VEAU Bio »

veau naturellement de couleur rosée, âgé de moins de 8 mois et élevé à l’étable.

Colis de 5 kg = 67,50 €

 Composition du colis (emballage sous-vide) :

Assortiment à 13,50€/kg: 1 rôti, escalopes, côtes, 1kg de sauté, tendron, jarret, poitrine.

Foie en tranches à 19€/kg ; ris de veau :22€/kg ;Rognons :12€/kg ;
cœur en tranches : 10€/kg ; langue : 10€/kg ; Filet mignon à 26€/kg .

 Selon disponibilités après la confection des colis :

Côtes ou escalopes à 18€/kg ; colis 3kg de sauté à 30€

Livraison: vendredi 7 décembre 2012

- 16h : St Pons de Thomiére, Labastide- Rouairoux, Saint Amans Soult,
- 17h: Mazamet (devant le Pot Ethique) 17h20 : rue devant l’Office du tourisme.

(chèque à l’ordre du GAEC des Mouret ; possibilité d’en différer
l’encaissement au 8 janvier, sur simple précision au dos du chèque.)

Nouveauté :
-Pommes de terre Bio : Monalisa en filet : 13€ les 10kg ou 7,50€ les 5kg

( -10% sur les 25kg pour les clients/colis soit 27€ au lieu de 30€ )

A écouter sur le site de France Culture (http://www.franceculture.fr/emission-terre-a-terre-les-ogm-autour-de-l%E2%80%99affaire-seralini-2012-11-24)

24.11.2012 - 07:05

Avec :  Frédéric Jacquemart, membre du Haut conseil sur les biotechnologies ; Christophe Noisette, d’Inf'OGM, veille citoyenne sur les OGM ; Yves Bertheau, directeur de recherche à l'Inra de Versailles et coordinateur du programme européen CoExtra et Chantal Gascuel, agricultrice.

Jacquemart, F., "Expertise des OGM : l'évaluation tourne le dos à la science", édition Inf'OGM, octobre 2012, A4, 60 pages, 6 euros

http://www.infogm.org/IMG/pdf/brochure_eval_web.pdf

ETC Group : Le gouvernement mexicain s'apprête à autoriser la plantation massive de maïs transgénique (communiqué en anglais)

http://www.etcgroup.org/sites/www.etcgroup.org/files/ETCNR-GMmaizefinal15Nov2012_links_1.pdf

Conférence de l'AJET : La nature n'a pas de prix : les méprises de l'économie verte, par Geneviève Azam

« La nature n'a pas de prix : les méprises de l'économie verte » par Geneviève Azam, enseignante-chercheuse à l'université Toulouse 2 Le Mirail, économiste et militante altermondialiste, membre du conseil scientifique d'Attac France.

Face à la longue crise structurelle que traversent nos sociétés et alors que la poursuite de l'accumulation capitaliste se heurte à une crise énergétique, à une pression sans précédent sur les ressources naturelles, au changement climatique, la tentation est grande de soumettre la nature aux exigences de l'efficacité économique et d'en faire un nouveau "terrain de jeu" pour les puissances industrielles et financières.

Plusieurs voies sont déjà ouvertes. Outre l'augmentation du prélèvement des ressources, ce sont les flux de «services écosystémiques» (captation du carbonne par exemple) rendu jusqu'ici gratuitement par ce qu'un tel système pourrait appeler "l'entreprise nature", qu'il s'agirait de valoriser en leur donnant un prix et en permettant leur échange sur des marchés "appropriés".

De même, considérant que la sortie du pétrole est inéluctable, des investissements trés importants sont déjà effectués dans la production d'énergie à partir de la biomasse, voire pour la production de la biomasse elle même.
Au lieu de soumettre les activités économiques aux contraintes écologiques et d'envisager une transition écologique et sociale, il s'agit avec cette économie verte là, de faire entrer les cycles de la nature dans le cycle du capital et de la valorisation économique.

Les politiques néolibérales, en réduisant les humains à du "capital" humain et le Terre à du "capital" naturel, ruinent les sociétés car elles s'attaquent à ce qui fait la substance et la richesse : le travail de la Terre. Le dette écologique s'ajoute à la dette financière.

Quelles alternatives opposer à cette économie verte ?

Conférence gratuite qui aura lieu à 20h30, auditorium I, Maison du Multimédia, université JF Champollion, Campus d'Albi, (entrée place de Verdun )

Organisation : AJET, ATTAC 81, FSU.

Auditorium 1
Maison du multimédia
Université J-F Champollion
81000 ALBI

Salle Bouzinac
Rue Aristide Briand
81600 GAILLAC

Projection-débat : Le scandale du gaspillage alimentaire

Dans le cadre du plan départemental de prévention des déchets, le Conseil Général du Tarn vous propose, en partenariat avec les collectivités locales et avec le soutien de l'ADEME, de participer à une soirée ciné-débat autour du film : Le scandale du gaspillage alimentaire, de Marie-Pierre Raimbault (56 min)

Auditorium de la bibliothèque municipale 2 avenue du Sidobre 81100 CASTRES

Entrée gratuite. Informations : 05 63 73 50 39

http://tarn.demosphere.eu/node/1040

A noter que cette même projection, aura aussi lieu :

Salle du conseil municipal
20 rue Jean Moulin
31250 REVEL

le mardi 20 novembre 2012 à 18h30 !

Bonjour,

Nous vous proposons une réunion d’information sur la nouvelle norme AFNOR (NF X 10-900) sur le génie écologique intitulée "Méthodologie de conduite de projet appliqué à la préservation et au développement des milieux naturels - Zones humides et cours d’eau"

Vendredi 7 Décembre 2012 de 10h à 16h, au Conseil général du Tarn (Albi)

INSCRIPTION OBLIGATOIRE : réponse attendue avant le 30 novembre 2012
Chargez le bulletin d’inscription ICI

à bientôt

L’équipe d’animation

 Contact : 05 63 73 09 26
www.rhizobiome.coop